by Annica Johansson | 14 February 2015 | paceUP! Member
Igår var jag på min första BodPod-mätning, jag fick två besök i födelsedagspresent av min hjärtans kär, men eftersom jag haft tillgång till impedansvåg hemma var jag inte särskilt hoppfull. Vågen hemma har konstant parkerat mig mellan 33 och 39% kroppsfett,...
by Annica Johansson | 10 February 2015 | paceUP! Member
Jag fortsätter med mina sopp-experiment, den här gången med rödbetssoppa. Ingredienser (3 port):360g Rödbetor 50g Lök 7,0 dl Grönsaksbuljong 2msk Balsamvinäger 2msk OlivoljaGör så här: 1. Skala och dela rödbetorna i cirka 2cm stora...
by Annica Johansson | 8 February 2015 | paceUP! Member
Då är det 26 veckor kvar till Stockholm ultra 100km och den här gången ska jag nita mitt personbästa, jag ska runt och jag ska ha så roligt som det är fysiskt möjligt utan illegala substanser!Det är målsättningen för 2015.Dessutom har jag anmält mig till en...
by Annica Johansson | 4 February 2015 | paceUP! Member
Jag älskar broccoli och ädelost, i synnerhet gorgonzola, så det är kanske inget konstigt att jag blev tokförälskad i det senaste receptet jag testade: broccoli- ädelostsoppaIngredienser:360g små färska broccolibuketter (sköljda och delade) 70g smulad ädelost 70g...
by Annica Johansson | 28 January 2015 | paceUP! Member
Efter en hastig och mycket olustig visit av caliciviruset har vi börjat återvända till livet, både jag och min fästman. Vi är dock inkognito ett dygn till innan vi är smittfria, man är ju smittbärare längre än man är sjuk och två dygn räknar jag med att vi är...
by Annica Johansson | 25 January 2015 | paceUP! Member
Soppa är väldigt smidigt till lunch när man vill har något varmt i magen, men inte tynga ner sig med för mycket käk innan man ska springa. Dagens lunch, tomatsoppa med morot och chili, blev synnerligen trevlig och jag lärde mig att hantera vår senaste köksmaskin...
by Annica Johansson | 20 January 2015 | paceUP! Member
Kontrollbesiktning idag hos Access Rehab, vaderna har gnällt och gnytt på sistone så det var hög tid. Jag blev faktiskt riktigt nöjd, för både bäckenet och ryggen var rak. Det var den där vanliga lilla låsningen i bröstryggen förstås, den jag får för att jag sitter...
by Annica Johansson | 7 January 2015 | paceUP! Member
Testade en helt ny produkt idag, en slags pasta gjord på gröna sojabönor (edamamebönor). Makalöst gott, lite annorlunda smak än vanlig pasta och mycket mer mättande.Bild: Organic edamame spaghetti och pastasås på röda linser och tomater.Jag misstänker att linserna...
by Annica Johansson | 6 January 2015 | paceUP! Member
Ni som har lokalsinne och kan läsa kartor kanske inte känner igen er så mycket i det jag beskriver, men för mig är det ett projekt att ta fram nya rundor. “Jamen du har väl smartphone med GPS?” har jag fått i ansiktet mer än en gång, och jo det har jag....
by Annica Johansson | 2 January 2015 | paceUP! Member
Det var tungsprunget idag, dessutom blåste det riktigt kallt när det väl tog i. Jag trodde jag var klädd för det, men sista halvtimmen frös jag ändå. Det var så blött runt Råstasjön att det kändes som om fötterna skulle fastna i det blöta när man sprang. Väl tillbaka...
