Om man googlar på "water in human brain" så får man ett antal uppgifter om mellan 70% - 85% där de flesta hävdar 80%. Ett antal källor säger med bestämdhet 78%.
Googlar man på "vatten i hjärnan" får man ungefär samma spann av förslag. Rätt så ofta 85% oc
Googlar man fett och hjärna får man att 60-70% är fett. Stor hjärna? (H)
Någon som har en mer seriös referens en googleresultat? Skulle vara intressant att veta. Eller räknar man med vatten i fettcellerna?
Jenny, det är riktigt att det inte är publcierat material, utan bara refererat från Schutz. Jag försökte inte påstå att det var peer-reviewed paper.
Visst bryter träning ner, men det var ganska stora siffror det handlade om här.
Så med andra ord borde både fettreduktion och uttorkning vara bra för att själva hjärncellerna ska kunna göra sig hörda gentemot de 150% som vattnet och fettet gör anspråk på.
Magnus, angående hjärnan så hittar jag ingen som påstår att hjärnan i en levande människa består av 60% fett, utan det är torrvikt, dvs när man tagit ut och torkat hjärnan. Hos levande människor består hjärnan till största delen av vatten, precis som männ
Vilken fantastisk tråd.
Google specade inte levande eller död. (H)
Men, någon av er måste väl ha en anatomibok hemma, hur mycket fett är det i en levande hjärna då?
Jag har en mattebok. Och om vi gör antagandet 75% vatten och 60% fett av torrvikt så borde det bli (100-75) x 0.6 = 15%
Visst är den fantatisk...
12% fett typ.
http://illvet.se/sites/illvid.dk/files/attach/SIV_2084.pdf
http://faculty.washington.edu/chudler/facts.html#brain
...och då står vi inför några slutsatser:
- Hjärnan består av mer vatten än kroppen i övrigt. Hjärnan är alltså ett organ som behöver hög vätskehalt för att fungera väl.
- Kroppen använder inte hjärnan som energiförråd för fett. Överviktiga lider inte
