Minipaj (ca 20st)
50 g smält smör
3 dl standardmjölk
4 st ägg
knappt 1 krm muskotnöt
ca 1dl riven ost
150g strimlad skinka
salt
svartpeppar
filodeg
muffinsformar i aluminium
Klä 20 formar med filodeg, hantera filodegen varsamt eftersom den är väldigt tunn. Låt gärna lite hänga över kanten tills vidare.
Lägg i lite strimlad skinka i botten på varje form.
Vispa ihop smör, ägg, muskotnöt, mjölk och ost och smaka av med salt och peppar. Fördela äggstanningen i formarna. Putsa bort överbliven filodeg från formarnas kanter.
Gräddas i 200 grader i mitten av ugnen i ungefär 20 minuter eller tills de fått en gyllengul yta.
De är väldigt smakrika, trots att de är så små.
Fast nästa gång ska jag smörja formen innan jag lägger i filodegen, så det inte fastnar lika lätt.
det såg trevligt och gott ut. mums 🙂
Oj vad gott det lät! Kan du komma och torka mig om hakan – det är ditt fel att jag dreglar!!!! 😀